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바리스타를 위한 실질적인 제품들을 모아놓은 만드리테크 1295 View
  • 작성자 커피이슈
  • 작성일 2017-08-24

바리스타를 위한 보다 편하고 안전한 제품을 만들고

수평적인조직으로 사원모두가 행복한회사를 꿈꾸는 만드리테크를 소개합니다.



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                                                                                                                  <이기쁨, 이은선, 유준희(대표이사), 김영미>


기업 소개


2010년부터 커피관련 생활용품을 개발하기 시작한것으로, 지난 2016년에 (주)만드리테크의 이름을 달고 생활에 필요한 새로운 기술 산업으로 경쟁력을 확보한 아이디어 전자제품, 생활용품 등을 직접 개발, 설계, 제조, 유통까지 원스톱 진행되는 기업을 목표로 설립 되었습니다. 뿐만 아니라 제품 연구원, 기획자 모두 현직에 계신 전문 바리스타분들로 구성 됐기 때문에 기존 제품들보다 실 사용시에 도움이 되는 제품을 개발 하였고 현재도 꾸준한 개발 중에 있습니다.



아이디어로부터 시작


개발 기간은 짧게는 6개월에서 8개월 길게는 2년 정도 걸리는 것 같아요. 어렸을 적부터 발명 관련 대회를 자주 참가 했었습니다. 무언가를 개발하고 연구하는데 흥미를 느끼면서 자라왔고 커피를 시작하면서도 개발, 연구에 대한 갈망이 있다보니 지금에 있어 만드리테크를 설립하게 되었다고 생각합니다. 실제 바리스타 생활을 하며 얻은 경험을 바탕으로 필요한 부분과 불필요한 부분의 절충선을 찾아 제품에 접목해 제품을 개발하였고 모든제품의 아이디어 특허권을 가지고 있습니다.


제품 전체사진.JPG



제품소개



다양한 드립포트에 핸드드립 물줄기조절밸브 장착모습.JPG




핸드드립물줄기 조절밸브


핸드드립은 사람의 손으로 커피를 추출하는 방법입니다. 근래에 직장이나 가정에서 쉽게 핸드드립을 즐기는 홈카페족이 늘어나고 있습니다. 하지만 핸드드립 주전자에서 나오는 물줄기의 유속을 유지하기 위해서는 많은 경험과 추출자의 손목 또는 어깨에 무리가 가는 경우가 더러 있고 매 시도 마다 물줄기의 굵기가 조금씩 달라지다 보니 커피의 균일한 맛을 내기가 쉽지 않아요. 이러한 문제점을 개선하기 위해 개발한 제품이 핸드드립물줄기 조절밸브이고 초급자 부터 전문가 까지 쉽게 사용 할수 있고 굵은 물줄기부터 점 드립 까지 원하는 대로 사용이 가능 합니다.



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넉 박스


만드리테크의 바리스타 넉 박스는 하단부분이 분리가 가능하여 매립형과 스탠드 타입을 병행하며 사용 할 수 있고, 뒷부분에 행주를 거치 할 수 있는 홈이 있어 테이블위에 두었거나 허리에 차고 있던 행주를 보다 위생적으로 사용 할 수 있도록 되어 있습니다. 넉 바도 분리가 가능하게 되어 청소에 용이하고 충격에 의해 파손이 되어도 소모품처럼 별도 구입이 가능하며, 앞부분의 가드를 만들어 커피를 버릴 때 튀는 부분을 최소화 시켰습니다.


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만드리테크_벌집 디스펜서(흰색).JPG



 

 

 

벌집 디스펜서(Hive Dispenser)


블록 형태의 벌집모양으로된 벌집 디스펜서는 크기가 다른 각각의 컵, 뚜껑, 시럽 등을 안전하게 보관할수 있고 원하는 모양의 형태와 개수를 만들수 있어 보다 편리하게 사용할 수 있도록 제작 되었습니다.



운영 방침
(주)만드리테크는 4가지의 운영방침으로 나아가고 있습니다
1. 첫 번째 : '즉각 시도 해라' 입니다. 때론 직원들이 피곤해 하긴 해요(웃음) 퇴근을 해야 하는데 무엇을 하자라고 할때가 있어서 그런 것 같아요. 하지만 결국엔 재미있다고 같이 하게 되더라구요. 왜냐하면 다른 회사에서 배울 수 없는 것 들을 서로 가르쳐주며 성장하고 있어서 그렇다고 생각 합니다.
2. 두 번째 : '모든 전 직원들의 의견을 존중 하자' 입니다. 모두가 바리스타이며 실질적인 사용자들이기 때문에 제작에서는 디자인, 기능들에 대한 서로의 의견을 나누며 진행하고 있습니다.
3. 세 번째 : '고객의 소리에 귀를 기울이자' 입니다. 간혹 고객 분들중에 '나였으면 이렇게 만들겠다' 라고 하시는 분들이 계십니다. 그럴때 고객분들의 의견을 듣고 필요한 부분이나 더 보안해야 싶은 내용들은 보안하는 등 고객의 소리에 귀를 기울이고 있습니다.
4. 네 번쨰 : '욕심으로 제품을 만들지 말자' 입니다. 최소한의 원하였던 기능만 사용 가능 하도록 만들어야 한다고 생각 합니다. 고객 분들의 니즈는 더 많을 수도 있지만 그러다보면 가격적인 면이나 디자인 면 등에서 문제가 있을거라 생각해 최소한의 기능만을 사용해 제작하고 있습니다.



기업의 목표


1:1 고객대응 서비스를 통해 소비자들의 니즈를 충족시키며 우수한 실용성 제품만을 직접 제조·유통 및 판매를 통해 국내시장을 넘어 세계적인 글로벌 생활용품을 만드는 기업을 목표로 하고 있습니다.
 


대회 후원 계기


커피산업, 커피시장은 해가 갈수록 점점 커져가지만, 몸이 조금 불편한 장애인, 실버 바리스타 분들을 위한 커피용품은 없다고 해도 과언이 아닙니다. 핸드드립의 힘들고 불편한 부분을 어떻게 최소화 시킬수 있을까 생각을 하다 개발에 들어간게 핸드드립물줄기 조절 밸브 였습니다. 개발을 진행하면서 현직 바리스타도 편하게 핸드드립을 할수 있게 되는 제품인데 장애인이나 시니어분들이 보다 쉽게 커피를 할 수 있으면 좋겠다는 생각이 들었어요. 우연히 발달장애인바리스타대회와 시니어바리스타대회를 알게 돼 그런 분들에게 조금이라도 도움이 되고 싶어 후원을 하게 되었습니다.



인터뷰 소감


커피를 배울 당시에 모든 것이 신기하고 즐거웠고 현재에 들어서도 늘 커피에 관점을 두며 새로운 것에 대한 연구하는 활동이 늘 행복하게 여기고 있습니다. 행복은 바이러스라고 하죠? 기쁜 마음으로 개발된 만드리테크의 제품을 접하는 모든 분들이 즐거은 표정을 지으며 맛있는 커피를 드셨으면 좋겠습니다.



만드리테크

전화번호 : 070)5118-0511

홈페이지 : http://mandritech.com

 주  소    : 경기도 화성시 봉담읍 주석로 1098 창업보육센터 312호

 

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