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[카페공간디자인 연재 - 29탄] 고층카페와 저층카페 978 View
  • 작성자 커피이슈
  • 작성일 2017-12-21
 
 
 
 
연말이 다가오면 이전과는 달리 고층의 카페가 저층의 카페보다 더욱 호황을 이룹니다. 일반적으로 평범하고 쉽게 접할 수 있던 저층부의 카페를 선호하던 사람들도 연말에는 연인과의 분위기를 내고 싶어 고층의 카페를 찾아 나섭니다. 저층부 카페와는 달리 고층부의 카페는 야경을 조금 더 낭만적으로 내려다볼 수 있는 특성이 있기 때문입니다. 또한 같은 목적을 가지고 방문하는 경우가 많기 때문에 연령대나, 손님이 구성된 종류가 비슷하여 저층의 카페보다는 더욱 차분하고 정돈된 분위기를 느낄 수 있습니다. 
 
 우리나라의 경우에 야경을 감상하기 좋은 곳은 남산타워나, 롯데타워 등을 예로 들 수 있습니다. 도심에 위치한 곳들은 대부분 도심 야경을 바라볼 수 있는 전망대가 목적이 되고, 카페는 부수적인 서비스 공간으로 이루어져 있는 공간이 많습니다. 하지만 외국의 경우에는 이와 반대의 경우가 더욱 많습니다. 예를 들면 카페가 주로 되고 전망은 부수적인 서비스 뷰로 깔려있는 것입니다. 이런 현상이 일어나는 경우는 다양합니다. 그중 한 가지를 언급한다면, 우리나라의 경우 도심지역에 상당히 높은 고층 빌딩들이 집약되어 있고 이 고층 빌딩들은 주로 1층 내지 2층은 상가로 이루어지고 나머지는 사무실 혹은 주거형태로 이루어진 오피스텔 건물이 많습니다. 더 많은 임대면적을 만들어 수입을 창출해야 하기 때문에 적정한 루프탑 카페를 만들 정도의 높이를 가지고 있는 건물을 도심에서 찾기는 생각보다 어렵습니다.  
 
 
 

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연말에 고층 카페가 호황을 이루는 이유는 날씨의 영향이 가장 큰데요, 봄이나 가을 등 야외활동을 하기에 알맞은 경우에는 가벼운 산책을 즐기며 야경을 구경할 수 있도록 도심 속 휴양공간이 나름 잘 이루어져 있는 반면에 연말같이 추운 날씨에 외부 활동을 겸하여 야경 분위기를 만끽하는 것은 다소 어려운 점이 있습니다. 따라서 고층 카페의 경우에는 저층 카페의 경우보다 더욱 시설적인 면에서 쾌적함과 안락함에 신경을 써야 합니다. 저층과는 달리 환기와 공조 시스템이 더욱 시설화되어 있으므로 고층 카페의 경우에는 이를 보다 활용적으로 이용해야 재방문을 이끌 수 있습니다. 공간에서의 디자인은 미뿐만 아니라 기능에도 중점을 두어야 하는 이유가 바로 이것입니다. 
 
 
 

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간단히 생각해본다면 저층 카페의 경우에는 일상생활을 할 때 쉽게 접할 수 있는 공간이기에 외부의 분위기보다는 카페 내부의 분위기를 살리는 것이 시장 경쟁력이 좋은 방법이고, 고층 카페의 경우에는 일상생활을 하며 가볍게 들어가는 공간이기보다는 특별한 날을 위한 분위기 혹은 개인의 여유를 위한 차분한 공간이 필요한 경우 찾는 공간이기 때문에 내부 인테리어를 개성 있게 꾸리기보다는 화려한 디자인 요소를 배제하며 단순하고 심플하게 내부를 꾸려 보다 무겁고, 안락한 분위기를 연출하는 것이 좋습니다.

모두 같은 메뉴의 똑같은 카페일지라도 카페가 고객에게 서비스하는 전망에 따라, 고객이 접근할 수 있는 위치에 따라 다르게 적용해야 하는 것이 공간 해석의 묘미입니다.
 
 
 
 
 

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이미지 출처 : 게티이미지뱅크
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